Ngành điều Việt Nam đã đang và sẽ có những bước tiến quan trọng để luôn giữ vững vị trí số một thế giới. Một trong những yếu tố có tác động rất quan trọng đến ngành điều nước ta chính là nguyên liệu. Hiện nay, nguồn nguyên liệu thô cung cấp cho ngành gồm hai nguồn chính: nguồn trong nước hay còn gọi là hạt điều Việt và nguồn nhập khẩu hay còn gọi là điều nước ngoài.
Sản lượng xuất khẩu điều nhân của Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng khích lệ từ 333.284 tấn năm 2016 lên đến 464.226 tấn năm 2020 chiếm 69,8% tổng sản lượng hạt điều xuất khẩu trên thế giới. Với định mức nhân thu được là 25%, ta có thể tính ra lượng nguyên liệu cần cho ngành điều trong nước để sản xuất năm 2020 là khoảng 1,8 triệu tấn hạt điều thô nguyên liệu.
Hạt điều nhập khẩu (Hạt điều nước ngoài)
Với sự tăng trưởng không ngừng của ngành công nghiệp sản xuất và chế biến hạt điều, vùng nguyên liệu hiện tại của nước ta từ lâu đã không thể đáp ứng đủ sản lượng cho công suất của các nhà máy chế biến hạt điều. Chính vì vậy, ngay từ những năm 1996 - thời điểm mà ngành điều của nước ta vẫn còn sơ khai - Việt Nam đã nhập khẩu hạt điều từ các nước châu Phi để đảm bảo nguồn cung nguyên liệu cho ngành sản xuất trong nước. Đến nay, hạt điều nguyên liệu đang được nước ta nhập khẩu từ rất nhiều quốc gia, đa dạng từ các nước châu Á đến châu Phi. Song song đó là số lượng nhập khẩu không ngừng tăng qua các năm và hiện tại Việt Nam đang là quốc gia nhập khẩu hạt điều nguyên liệu lớn nhất thế giới với số lượng 1,2 triệu tấn năm 2020, chiếm 56,7% tổng lượng hạt điều nhập thế giới (Theo ITC - trademap.org).
Như vậy, nguồn điều nhập khẩu năm 2020 đáp ứng được khoảng 67% nhu cầu sản xuất của ngành điều nước ta.
Nguồn: Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam
Xem thêm:
Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều trong nước
So Sánh Hạt Điều Việt Nam So Với Hạt Điều Nhập Khẩu (Hạt Điều Nước Ngoài)
Xem thêm: Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều trong nướcMiêu Tả Và Đặc Điểm Thực Vật Học Cây Điều - Thân, Rễ, Lá, Hoa
Bạn Có Thể Tìm Mua Hạt Điều Ở Đâu?
Yếu Tố Nội Tại Ảnh Hưởng Đến Giá Hạt Điều Nguyên Liệu Tại Việt Nam
So Sánh Hạt Điều Việt Nam So Với Hạt Điều Nhập Khẩu (Hạt Điều Nước Ngoài)
Hạt Điều Tươi Được Bán Ở Đâu? Mua Hạt Điều Tươi Pagacas Như Thế Nào?
Cách Nấu Gà Xào Hạt Điều – Cách 2 Quy trình sản xuất hạt điềuQuy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị
Quá trình phát triển của công nghệ hạt điều – Tự động hóa
Pagacas vừa cho ra đời một dòng sản phẩm hạt điều mới với công nghệ rang quang nhiệt độc quyền Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều nhập khẩu (Hạt điều nước ngoài) Lượng calo có trong hạt điều rang muối Những nghiên cứu về khoa học và lời khuyên của chuyên giaYếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt điều – Phương pháp nghiên cứu và kết luận